Một ngày “làm MasterChef” của học sinh khối 6

Ngày 25/12 vừa qua, hơn 260 học sinh khối 6 Trường THCS & THPT Nguyễn Siêu đã có một buổi học đặc biệt tại siêu thị AEON Xuân Thủy trong khuôn khổ hoạt động trải nghiệm liên môn “Em làm MasterChef”. Đây là dự án học tập tích hợp các môn Toán, Công nghệ, Khoa học Tự nhiên và Hoạt động trải nghiệm - hướng nghiệp.

Trước khi tham gia trải nghiệm thực tế, học sinh được trang bị kiến thức về dinh dưỡng, khẩu phần ăn hợp lý, nhu cầu năng lượng của cơ thể và cách xây dựng thực đơn cho một bữa ăn gia đình với ngân sách khoảng 300.000 đồng. Qua đó, các kiến thức Toán học như cộng - trừ, tỉ lệ phần trăm, ước lượng chi phí được vận dụng trực tiếp vào những tình huống quen thuộc của đời sống.  

Trong không khí hào hứng và sôi nổi của buổi học, các con được trực tiếp khảo sát giá các mặt hàng thiết yếu, ghi chép số liệu, so sánh và lựa chọn nguyên liệu phù hợp với thực đơn đã xây dựng. Bên cạnh yếu tố tài chính, các con còn được hướng dẫn đọc nhãn sản phẩm, tìm hiểu nguồn gốc, hạn sử dụng và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.  

Đặc biệt, tinh thần Eco-School cũng được lồng ghép khi học sinh chủ động mang theo túi vải, hộp tái sử dụng, ưu tiên thực phẩm tươi, hạn chế bao bì nhựa dùng một lần và mua lượng vừa đủ để tránh lãng phí.  

Tiếp nối hành trình tại siêu thị, các "đầu bếp nhí" bắt tay vào thực hành tại chính gian bếp của mình. Từ việc tự tay nấu nướng đến khâu biên tập video, thuyết trình sản phẩm, mỗi bước đi đều giúp các em rèn dũa sự tự lập và óc sáng tạo. Những bữa cơm gia đình giờ đây trở thành không gian học tập ấm áp, nơi cha mẹ cùng đồng hành để nuôi dưỡng những giá trị yêu thương. 

Thông qua trải nghiệm này, các con biết cách xây dựng thực đơn lành mạnh, tiêu dùng bền vững cùng tinh thần HPL - học tập siêu hiệu quả mà Trường Nguyễn Siêu đang theo đuổi như: phát triển tư duy, khả năng hợp tác, sáng tạo và vận dụng kiến thức vào đời sống, hình thành những nền tảng quan trọng cho hành trình học tập lâu dài phía trước.